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2019-04-30 浏览数：
我们日常烹饪离不开各种厨具，那厨房用具有哪些呢?下面小编就为你介绍一下家庭厨房用具大全。希望能给你布置厨房时提供些许帮助！
我们日常烹饪离不开各种厨具，那厨房用具有哪些呢?下面小编就为你介绍一下家庭厨房用具大全。希望能给你布置厨房时提供些许帮助！
厨房用具分类：
一、按照使用场合来分，可分为商用厨房用具和家用厨房用具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备，家用厨具一般用于家庭。
二、按照用途来分，可分为以下五大类。
1、储藏用具
分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
2、洗涤用具
包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
3、调理用具
主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
4、烹调用具
主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。
5、进餐用具
主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
通过以上介绍，厨房用具有哪些现在明白了吗?
(文章来源：布克厨电官网，侵删)
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